Godis - Allt du behöver veta om Godis


Skumgodis

Skumgodis består av främst socker, stärkelsesirap och gelatin. Skumgodis finns i många olika former och smaker men de vanligaste godiset är tomteskum, marshmallows och sockerbit.

Skumgodis påverkar klimatet mest negativt av alla godissorter enligt livsmedelverket.

Skumbananer Skumbananer är ett gott godis

Skumbananer innehåller socker, glukos- fruktossirap, gelatin, sorbitol, citronsyra, bananarom, färgämne (E100).

Juleskum Av 1000 ton Juleskum tillverkas det 200 miljoner skumtomtar

Juleskum kallas även för tomteskum och har sitt ursprung från 1934 men juleskumet blev riktigt populärt på 1960-talet. Juleskum tillverkas av Cloetta i Ljungsbro som producerar omkring 200 miljoner skumtomtar varje år. Detta blir över 1000 ton Juleskum.



Marshmallows

Marshmallows är ett skumgodis som förekommer i olika färger, former och storlekar. Ofta är marshmallows cylinderformade bitar med en sida av omkring 3 cm. Marshmallows kan användas i varm choklad, glasstårtor men är utmärkta att grilla över öppen eld.

Marshmallow innehåller glukos- & fruktossirap, socker, dextros, gelatin, aromer och vatten. Ordet marshmallows kommer från engelskan marsh mallow som betyder läkemalva på svenska och är en växt. Tidigare gjorde man ett marshmallowsliknande godis på läkemalva och därav namnet.

Ahlgrens bilar

Ahlgrens bilar är Svergies mest köpta bil och är Snart i var mans mun. Ahlgrens bilar har tillverkats i Gävle sedan 1959 och produktionen är förlagd till Cloettas lokaler i Ljungsbro från 2014. Totalt tillverkas 4000 ton bilar årligen.

Sockerbit

Sockerbit är ett klassiskt skumgodis från Cloetta som innehåller glukos- & fruktossirap, socker, gelatin, ytbehandlingsmedel (vegetabilisk olja, karnaubavax), arom.

Delfinskum

Delfinskum med chokladöverdrag innehåller socker, glukos- fruktossirap, gelatin, sorbitol, veg.fett, mjölkpulver, kakao, citronsyra, lecitin, aromämne.

Skumsvampar

Skumsvampar eller skumkantareller tillverkas av Malacon och innehåller socker, glukos- fruktossirap, glukossirap, invertsockersirap, gelatin, syra (citronsyra), maltodextrin, aromer, veg.olja, surhetsreglerande medel (E524), färgämnen (E120), ytbehandlingsmedel (karnaubavax).